Этот рецепт приготовления цветной капусты — один из тех, которые хочется использовать снова и снова. Блюдо совершенно простое в приготовлении, но настолько вкусное, что словами не передать. Главное — не переварить капусту в самом начале, только немного бланшировать, чтобы она не стала слишком мягкой, а дальше всё элементарно просто! Попробовать такую закуску стоит однозначно!