Треугольные котлетки в вафельных коржах

Приготовьте фарш на котлеты, как вы любите, например, добавьте в него нарезанную зелень и специи, лук, перец, соль, яйцо.

Готовый фарш распределите по вафельному коржу, накройте вторым и аккуратно прижмите его по всей поверхности. То же самое проделайте с 3 и 4 коржами.

Оставьте ваши заготовки на 15 минут, чтобы коржи немного размокли и уже не крошились при нарезке. Разрежьте коржи, как торт, треугольными кусочками.

Обмакните кусочки во взбитые с молоком яйца и обжаривайте с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности.