Салат «Наложница» с курицей и кальмарами

Салат «Наложница» с курицей и кальмарами

Рецепт очень хорошего салата из куриного филе, кальмаров и сыра. Часто готовлю его для своих подружек, которые, как и я, оценили его вкус по достоинству. Минимум продуктов, но как же хорошо они вместе сочетаются! И сытно, и вкусно, и просто!

Ингредиенты

1 куриная грудка
1 кальмар
100 гр. твердого сыра
1 ст. л. майонеза
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для подачи
1 веточка петрушки
1 щепотка хлопьев сладкого перца

Шаги

Шаг 1

Предварительно отварить куриную грудку в подсоленной кипящей воде 20 минут и затем ее остудить. Также нужно отварить и тушку кальмара. Для этого бросаем тушку кальмара в подсоленную кипящую воду и варим ровно 2 минуты. Вынимаем кальмара из воды и остужаем его до комнатной температуры.
Шаг 2

Твердый сыр нарезать соломкой. Куриное филе рвем руками на волокна. Тушку кальмара нарезаем полукольцами.
Шаг 3

Выложить все ингредиенты салата в миску. Добавить соль, перец и майонез. Хорошо перемешать содержимое миски с заправкой.
Шаг 4

Готовый салат с курицей, сыром и кальмарами выкладываем на блюдо при помощи кольца. Украшаем веточкой петрушки и хлопьями сладкого перца (опционально).