В нашем кишечнике живут множество бактерий. Чем больше хороших бактерий, тем здоровее человек.

Пища которую мы едим непосредственно влияет на бактерии, или мы помогаем им, или наоборот. Если есть неправильную пищу, то слизистая оболочка становится беззащитной и перестает защищать кишечник от вредных веществ, что может вызвать воспаления и даже склонность к развитию злокачественных опухолей.

Полезные бактерии любят пребиотики, это клетчатка, целлюлоза, гемицеллюлоза, лигнин и пектин. Благодаря ним они крепчают и все лучше способны оберегать от бактерий, вирусов и канцерогенов.

Все вышеперечисленные полезные компоненты есть в свекле, а также бетаин, который очень полезен для всего организма. Потому употреблять свеклу нужно как можно чаще, даже в сладостях. С ним отлично сочетается шоколад, который имеет в своем составе полифенолы, полезные для мозга, сосудов и всего организма.

Таким образом, этот рецепт вкуснейшего десерта просто должен полюбиться как взрослым, так и детям.