Этот суп-пюре можно готовить с любимыми овощами (картошкой, морковкой) или зеленью. Подавать на стол предпочтительно с гренками или горстью очищенных тыквенных семечек.
By
sobotovich
Published:
Этот суп-пюре можно готовить с любимыми овощами (картошкой, морковкой) или зеленью. Подавать на стол предпочтительно с гренками или горстью очищенных тыквенных семечек.
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:
 или зеленью. Подавать на стол предпочтительно с гренками или горстью очищенных тыквенных семечек.)
Этот суп-пюре можно готовить с любимыми овощами (картошкой, морковкой) или зеленью. Подавать на стол предпочтительно с гренками или горстью очищенных тыквенных семечек.
Нарезать тыкву некрупными кусочками.
В толстостенной кастрюле растопить сливочное масло, положить лук и обжаривать его до золотистого цвета. Всыпать карри, положить тыкву, влить бульон и немного воды.
Посолить по вкусу, довести до кипения и варить под крышкой 20 мин.
Взбить суп блендером, довести до кипения и сразу выключить огонь.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
