Курица, запечённая в съедобной тарелке

Готовим заправку для курицы: чеснок порубим, смешаем с базиликом, солью, перцем, вольём масло. Если есть ступка, разотрём в ней.

Моем, обсушиваем куриные окорочка, натираем их со всех сторон смесью.
Совет: Мне нравится покупать верхнюю часть куриных окорочков, там мясо нежное и его много, а косточек мало

Раскатываем тесто тонким слоем. Тесто подойдёт любое: слоёное, дрожжевое, пельменное. Переносим его на смазанную тефлоновую форму (22 см).
Совет: Дно решила не накалывать, чтобы сок не вытекал и не пригорал

Переносим кусочки курицы на тесто, между ними полукружки лимона

По краям тесто защепим и пройдёмся по краю кисточкой с маслом

Ставим выпекаться на 45–50 минут при 180 градусах по шкале Цельсия
Совет: В процессе я со дна собирала вытопившиеся соки и поливала сверху

Оставим постоять в выключенной духовке. У кого в духовке есть функция «гриль», можно включить в конце