Паста с соусом в одной сковороде всего за 9 минут

Паста с соусом в одной сковороде всего за 9 минут

Больше не нужно ждать, пока закипит вода в большой кастрюле, или ломать голову над изобретением нового соуса, который бы гармонично дополнил обычные спагетти на ужин. Вам потребуется лишь одна сковорода и 9 минут времени.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

350 гр. спагетти
350 гр. помидоров черри
1 лук
4 зубка чеснока
0,5 ч.л. сушеной паприки
по вкусу - свежий базилик, соль, свежемолотый черный перец, пармезан
2 ст.л. оливкового масла
1 л. воды
Дополнительно:
2 ч.л. соли
0,25 ч.л. перца

Шаги

Шаг 1

Помидоры разрезать на половинки, лук и чеснок тонко нарезать. У базилика оборвать листики, стебли порубить — использоваться будут и листики, и стебли.
Шаг 2

В глубокую сковороду выложить спагетти, помидоры, лук, чеснок, паприку, базилик. Влить оливковое масло, добавить 2 ч.л. соли, 0,25 ч.л. перца и всю воду.
Шаг 3

Довести до кипения на большом огне. Кипятить, часто помешивая пасту щипцами, пока она не сварится до состояния “аль денте”, а вода почти полностью не выкипит. Это займет примерно 9 минут.
Шаг 4

В конце приготовления приправить блюдо солью и перцем по вкусу, выложить на 4 тарелки, украсить листиками базилика.
Шаг 5

Подавать, присыпав пармезаном и сбрызнув немного оливковым маслом.