Выпечка с орехами всегда была особенной. Для того чтобы подчеркнуть вкус орехов, их сочетают с другими ингредиентами. Итальянцы в этом сильно преуспели, придумав великолепное лакомство — панфорте. Эта интересная сладость получила свое название от совмещения слов «хлеб» и «сильный», «твердый». А на самом деле это сладкая выпечка, в которой сухофруктов, орехов и ягод больше, чем теста, напоминающего карамель.

Этот итальянский десерт также называют коврижкой. Сайт Vkusno.co предлагает вам придерживаться традиционного варианта с использованием какао-порошка, чтобы получилось нечто восхитительное!