Картофель, фаршированный мясом

Картофель, фаршированный мясом

Голодным не останется никто!

Картофель является универсальным продуктом. Его можно готовить как повседневное блюдо, так и для праздничного стола. Этот рецепт картошки подходит для торжественных мероприятий, так как с ней нужно капельку повозиться. Но поверьте, в этом нет ничего страшного. Когда вы попробуете ее, то поймете, что не зря стояли у плиты.

Картофель, фаршированный мясом, удивит вас своим колоритным вкусом, а также порадует желудок. Готовьте и длитесь с нами своими впечатлениями!

Ингредиенты

15 картофельин
250 гр. мяса
1 луковица
по вкусу - томатная паста, соль, черный молотый перец
50 гр. сметаны
50 гр. сливочного масла

Шаги

Шаг 1

Очистите картофель, удалите из него серединку.
Шаг 2

Отварите до полуготовности в течение 8–10 минут.
Шаг 3

Пропустите мясо с луком через мясорубку. Посолите и поперчите.
Шаг 4

Нафаршируйте картошку, выложите ее в глубокий противень. Клубни должны плотно прилегать друг к другу.
Шаг 5

В отдельной миске смешайте сметану с солью, влейте немного воды и растопленное сливочное масло. Перемешайте и залейте получившейся жидкостью картофель. Для более насыщенного вкуса можно добавить томатный соус.
Шаг 6

Готовьте картофель 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Шаг 7

Украсьте фаршированный картофель измельченной зеленью. Попробовав это блюдо раз, вы захотите готовить его постоянно. Даже жареная картошка не такая вкусная!