Гречневая лапша с курицей и овощами стир-фрай

Гречневая лапша с курицей и овощами стир-фрай

Любите традиционную еду стир-фрай? Тогда скорее записывайте наш рецепт пасты и берите его на вооружение. Для того чтобы приготовить быстро лапшу необязательно иметь под рукой сковороду вок, в нашем рецепте будет использована керамическая сковорода, которая позволит сделать блюдо быстро и главное вкусно!

Ингредиенты

200 гр. гречневой лапшы
2 небольших помидора
терияки соус - по вкусу
2 ст.л. кокосового молока
700 гр. куриного филе
2 зубчика чеснока
150 гр. шампиньонов
2 стебля сельдерея

Шаги

Шаг 1

Подготовленную гречневую лапшу сварите. Готовые макаронные изделия откиньте на шумовку и дайте стечь жидкости. Нагрейте керамическую сковороду с небольшим количеством жидкости и подождите в течение нескольких минут. Через две минуты убавьте огонь до среднего показателя и положите мелко нарубленный чеснок.
Шаг 2

У вас есть одна минута на то, что нарубить средними кусками куриное филе. Добавьте мясо птицы в сковороду и готовьте на протяжении семи минут.
Шаг 3

Подготовьте овощи. Нарубите их мелким кубиком. Выложите к филе вначале сельдерей. Готовьте ещё четыре минуты. Добавьте томаты и грибы. Готовьте на протяжении семи минут.
Шаг 4

Выложите гречневую лапшу и приправьте блюдо соусом терияки по вкусу. Убавьте огонь, и продолжайте приготовление.
Шаг 5

Через четыре минуты в блюдо выложите две ложки кокосового молока и перемешайте. Блюдо подавайте сразу же в горячем виде, можно даже в сковороде. Приятного аппетита!