Если вам по душе острые блюда восточной кухни, предлагаем вам попробовать этот интересный мясной салат по-японски. Говядина отлично сочетается с брокколи, а перец чили придает нужную остроту.  

Оякодон — разновидность традиционного японского блюда донбури, представляющего собой круглую чашу с рисом, дополненную различными ингредиентами, от куска свинины или говядины до угря. Если верить источникам, оякодон придумали в Осаке около 1900 года, бросив на рис кусочки курицы с весенним луком и залив их яйцом. Название блюда, к слову, буквально означает на японском «мать и […]

Необычный, очень вкусный, нежный, аппетитный чизкейк, приготовленный по данному рецепту, приведет ваших домочадцев в полный восторг, украсит каждый стол, никого не оставит равнодушным. К тому же, приготовить его достаточно просто.   Приятного чаепития!

Темпура стала популярна не только в Японии, но и по всему миру. Секрет популярности этого блюда кроется в том, что трудно найти безразличных к золотистой хрустящей корочке. Для темпуры традиционно используют шитаке, сладкий картофель, морковь и другие овощи. Морепродукты также очень любимы, подойдет белая рыба и кальмар. Но вы можете готовить, исходя из того, что […]

Якитори — традиционное японское блюдо из кусочков курицы, обжаренных над углями на бамбуковых шампурах, это очень популярное блюдо в Японии. В общем-то, несложный куриный шашлычок, но именно соус Якитори придаёт этому блюду неповторимый вкус.   Приятного аппетита!

  Любите традиционную еду стир-фрай? Тогда скорее записывайте наш рецепт пасты и берите его на вооружение. Для того чтобы приготовить быстро лапшу необязательно иметь под рукой сковороду вок, в нашем рецепте будет использована керамическая сковорода, которая позволит сделать блюдо быстро и главное вкусно!    

Обалденный японский блинный торт, невероятно вкусный. Торт из блинчиков — один из любимых домашних десертов в нашей семье, на его приготовление не требуется много времени. Блинчики для торта готовятся очень просто. Потрясающее сочетание нежных тонких блинов со сливочным кремом придает японскому десерту божественный вкус и нежность. При виде такого аппетитного лакомства прям слюнки текут. Ваши […]

Суши-торт — это так просто! Для сворачивания суши и роллов требуются определенные навыки и опыт, а этот тортик готовится настолько просто, что справится даже ребёнок 🙂

Тунец — рыба не частая на моей кухне, поэтому, если она есть, я всегда стараюсь попробовать новые рецепты. Этот — из книги «Суши, сашими, якитори и 60 рецептов традиционной японской кухни», автор — Jody Vassalo. Книга на испанском, и я купила её скорее из-за фотографий — они потрясающие. «Татаки» или tosa-mi —  способ приготовления мяса […]

Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Там только 3 ингредиента!   Приятного чаепития!

Вкусный ролл, который при подаче выглядят как дракон или гусеница. Отсюда у этого блюда такое название.

Вряд ли вы найдете хоть кого-то, кому не нравятся суши. Да только очень уж долго их готовить. Для ускорения процесса можно приготовить суши-торт. Все те же суши, только в профиль. Зато очень празднично и вкусно.

Вкусные и удивительно легкие в приготовлении суши роллы. Приготовление суши дома сэкономит деньги, а процесс доставит массу удовольствия. Вкус потрясающий!

Питаться вкусно и полезно очень просто, главное — это иметь в запасе несколько очень удачных рецептов. Как вариант, для любого праздничного стола подойдет эта рыбная закуска, которая является пародией на всем известные суши.