Гратен — это запеканка с румяной корочкой — еда, придуманная крестьянами, но достойная королевского стола. Это очень вкусное и питательное блюдо французское кухни, которое обожают во всем мире!
By
admin
Published:
Гратен — это запеканка с румяной корочкой — еда, придуманная крестьянами, но достойная королевского стола. Это очень вкусное и питательное блюдо французское кухни, которое обожают во всем мире!
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:1
Гратен — это запеканка с румяной корочкой — еда, придуманная крестьянами, но достойная королевского стола. Это очень вкусное и питательное блюдо французское кухни, которое обожают во всем мире!
Духовку разогреть до 200 градусов. Макароны отварить до состояния аль-денте.
Лук очистить, мелко нарезать и жарить на оливковом масле 4-5 минут. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку, жарить еще 4-5 минут.
Куриное мясо разобрать на волокна и добавить в сковороду к луку. Приправить кориандром, солью, перцем, положить лимон и готовить помешивая, на среднем огне примерно 5 минут.
Добавить цветную капусту и брокколи, готовить еще 2-3 минуты.
Сыр натереть. Яйца взбить с молоком, добавить сыр хорошо перемешать.
В форму для запекания равномерно выложить макароны, курицу с овощами, посыпать панировочными сухарями, залить соусом и запекать 30 минут.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
