Десерт из йогурта и клубники

Ягоды клубники вымыть, очистить от хвостиков. Отложить 4 ягодки для украшения

Половину ягод клубники положить в чашу блендера (миксера), добавить йогурт, столовую ложку сахара и взбить все до состояния однородного пюре

Получившуюся массу разлить в 4 стеклянных бокала

В небольшую кастрюльку положить оставшуюся половину клубники, столовую ложку сахара и сок лимона.

Проварить ягоды на слабом огне 10 минут. Затем снять с огня и взбить в миксере до однородного состояния

Листья желатина замочить в теплой воде. Затем как следует их отжать и добавить к взбитой клубнике. Перемешать, чтобы желатин полностью растворился

Аккуратно полить полученным ягодным соусом десерт из йогурта. И поставить бокалы в холодильник минимум на 2 часа

Порезанными ягодами, которые мы отложили для украшения заранее, украсить десерт непосредственно перед подачей