Альмойшавена — это не заклинание: так называются особенные сахарные лепешки. Не самое диетическое блюдо — всё-таки и мука, и сахар, и масло, но оно так нравится домашним! Вы получите удовольствие от безумного аромата выпечки и увлекательного процесса приготовления…

Историческая родина рецепта — Испания, так готовили сладость евреи, живущие там. Они знают толк в выпечке, безусловно. Ингредиенты доступны каждому. Для сладенькой лепешки мы приготовим тесто, похожее на заварное. Чтобы домашние лепешки получились отменно, выбирай хорошие продукты: важно качество сливочного масла и яиц, яйца лучше брать домашние.

 

Приятного аппетита!