Совершенно простой рецепт, но получается настолько вкусно, что невозможно передать словами, а нужно обязательно попробовать. Сочная и нежная свинина в сочетании с ароматными грибами и сливочным соусом — это просто объедение!
Приятного аппетита!
By
Lena
Published:
Совершенно простой рецепт, но получается настолько вкусно, что невозможно передать словами, а нужно обязательно попробовать. Сочная и нежная свинина в сочетании с ароматными грибами и сливочным соусом — это просто объедение! Приятного аппетита!
3 out of 5
звёзд основано на 2 отзыве
Кол-во порций:8
Совершенно простой рецепт, но получается настолько вкусно, что невозможно передать словами, а нужно обязательно попробовать. Сочная и нежная свинина в сочетании с ароматными грибами и сливочным соусом — это просто объедение!
Приятного аппетита!
Очистить и измельчить лук, поджарить на масле до золотистого оттенка. Когда лук будет готов, добавить в него очищенные и нарезанные кубиками шампиньоны. Жарить грибы с луком еще 10-15 минут
Сварить яйца, почистить и нарезать их кубиками. Добавить к грибам. Натереть сыр и добавить в начинку. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу
Нарезать свинину на куски толщиной чуть меньше 1 см. Каждый кусочек посолить и отбить молоточком, как для приготовления отбивных. На один конец куска мяса положить две ложки начинки и свернуть рулетиком. Скрепить при помощи зубочисток
Обжарить рулетики с двух сторон на сковороде. Начинать жарить следует с той стороны, на которую приходится шов. Далее при обжаривании можно убрать зубочистки
Обжаренные рулетики переложить в емкость для запекания. В нее влить 1,5 ст воды и сливки. Посолить и поперчить, запекать еще 30 минут при температуре 180°С
Подают рулетики как основное блюдо с любым гарниром
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
