В любой непонятной ситуации — фаршируйте куриную грудку абрикосами! Фрукты придают суховатому мясу сочность и нотку сладости, а сыр и чеснок — остроту. Удивительно вкусное блюдо, которое можно подать к ужину или разнообразить праздничное меню!      

Индейка с яблоками – очень интересное сочетание, вкус получается тонкий, нежный, с кислинкой. Мясо пропитанное яблочным соком, становится мягким, тающим во рту. В качестве гарнира очень хорошо подойдет гречневая лапша или рис. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Соус для приготовления этого блюда используется сливочный с добавлением смеси пряностей карри. Вкус блюда получается характерный, яркий, пряный, как многие блюда индийской кухни. При этом курица получается очень нежной и сочной, благодаря тому, что тушится в сливках. И, конечно, особый акцент и пикантность придают блюду кусочки ананаса. Поэтому курица с ананасом в сливочном соусе нравится в том […]

Жареное мясо – любимое блюдо многих мужчин. Приготовьте по этому рецепту аппетитный лангет из говядины – порадуйте представителей сильного пола! Лангетом называется блюдо, представляющее собой длинный кусок говядины, поджаренный на сковороде. Как правило, для лангета используется мякоть или вырезка телятины или говядины. Название «лангет» с французского переводится как «язычок» и отражает внешний вид блюда. Как […]

Мы предлагаем вам отправиться в Грецию, страну со старой историей и устоявшимися кулинарными традициями. Греция известна, прежде всего, изобилием маслин разных сортов, а также виноградным анисом, но без изысканных мясных блюд образ, конечно, будет неполный. Этот аппетитный горшок сочетает ароматические специи, свежие травы, сливы и ярко выраженный пряный вкус. Приятного аппетита!    

Курица отлично сочетается с кабачком. Из этого кулинарного дуэта можно приготовить отличное блюдо, которое порадует вас своей сочностью, нежностью и румяной корочкой. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!

Рецепт приготовления свинины по-барски это настоящая находка для хозяйки, ведь здесь настолько необычное и при этом замечательное сочетание ингредиентов, что это блюдо отлично подойдет и для обычного ужина, и для праздничного обеда. А весь секрет здесь в необычном и невероятно вкусном соусе, который, я уверена, понравится вам. Сочетание соленого огурца и грецких орехов настолько необычное […]

Популярный рецепт для праздничного стола. Кусок свинины нарезается ломтиками, но не до конца. Разрезы начиняются черносливом и чесноком, затем свинину обмазывают майонезом с горчицей и запекают в фольге одним куском.

Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении. Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и […]

Это одно из любимых блюд знаменитого американского писателя Эрнеста Хемингуэя. Если хотите и вы сделать такое, тогда записывайте рецепт, как приготовить «Пикадильо». Вкусное и сытное блюдо. По виду блюдо напоминает мясное рагу, но в сущности его не подают отдельно, а с гарниром, например, с пастой или рисом. Можно сделать острое блюдо, добавив больше остроты и […]

Шашлык из свинины с киви готовить просто. Каждый, кто попробует такое мясо, будет просить у вас этот волшебный рецепт. Держать любое мясо в маринаде из киви слишком долго не стоит: тогда оно потеряет структуру и станет похоже на фарш. Не пренебрегайте советом и тогда уникальный вкус маринада из киви покорит вас навсегда.    

Свинина с брюссельской капустой по-китайски – весьма вкусное и простое второе блюдо, приготовленное по мотивам азиатской кухни. На маринование мяса понадобится время, однако если вы хотите приготовить блюдо быстро, то порежьте мясо тонкими полосками – так маринад впитается быстрее. В этом рецепте есть все ингредиенты вкусного обеда – нежное кисло-сладкое мясо с подливкой, сочные овощи […]

Свиные рёбра в духовке с медовым соусом – блюдо достойное воскресного обеда или дружеской посиделки с пивом. Согласитесь, не всегда получается в выходной выехать на пикник: то погода испортится, то возникнут ещё какие-нибудь недоразумения. Однако традиционную “пикниковую” еду можно приготовить и в домашних условиях, она получится такой же вкусной. Самое главное, чтобы компания была что […]

Чкмерули — блюдо грузинской кухни, которое получило свое название от места происхождения. А происходит это кушанье из деревни Чкмери, которая находится на севере Грузии. Самое сложное в этом рецепте — с первого раза правильно произнести его название. Но если справитесь с этим, процесс приготовления точно не доставит никаких проблем.   Приятного аппетита!