Грузинская запеканка

Грузинская запеканка

Советуем приготовить сразу две запеканки, ведь разметут ее быстро, еще и добавки попросят! Пышная, вкусная запеканка с румяной корочкой из фарша с яйцом станет украшением каждого стола, произведет неизгладимое впечатление на ваших близких, порадует гостей. Приготовить ее очень просто!

Ингредиенты

700 гр. говяжьего фарша
1 большая луковица
100 гр. панировочных сухарей
4 яйца
2 зубчика чеснока
100 гр. бекона
200 гр. сливочного сыра
100 гр. твердого сыра
соль, специи - по вкусу

Шаги

Шаг 1

Большую луковицу очистите, помойте, нарежьте небольшими кубиками, 100 гр. бекона порежьте на небольшие кусочки, 100 гр. твердого сыра разрежьте на тонкие ломтики.
Шаг 2

В одной емкости смешайте 700 гр. говяжьего фарша, измельченный лук, 100 гр. панировочных сухарей, 1 яйцо, специи и соль по вкусу, можно добавить 2 зубчика измельченного чеснока, тщательно все перемешайте.
Шаг 3

Готовый фарш выложите в прямоугольную высокую форму для запекания, в середине сделайте углубление. Порезанный бекон выложите в углубление, сверху положите 200 гр. сливочного сыра, затем – ломтики твердого сыра, аккуратно вбейте 3 яйца.
Шаг 4

Разогрейте духовку до 180ºС градусов. Отправьте форму с фаршем в духовку для запекания на 50 – 60 минут.
Шаг 5

Готовую запеканку выложите на красивое блюдо, украсьте измельченной зеленью, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!