Американский картофельный салат

Отварить картофель «в мундире» и яйца в подсоленной воде, добавив ложечку уксуса. Остудить.

Картофель очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Выложить в большую миску-салатник.

Яйца очистить и тоже нарезать кубиками, желательно равного размера с картофелем. Добавить к картофелю.

Теперь для салатной заправки очень мелко нарезать небольшую луковицу, стебель сельдерея и огурчики.

Сложить в миску.

Смешать нарезанные овощи с майонезом; посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Заправка готова!

Выложить её в миску с картофелем и яйцами. Аккуратно, но тщательно всё перемешать, накрыть миску крышкой или пленкой и убрать в холодильник минимум на 6 часов.

Вынуть из холодильника минут за 20-30 до подачи на стол!