На фоне всевозможных стейков, карпаччо, ростбифов и других мясных изысков мы забыли о самом обычном тушеном гуляше. Ммм… Нежная свининка, тушеная с луком и специями…

А теперь пофантазируем. Что если мы добавим соевый соус, сок лайма, и немного сахара? Да, да, вам не показалось — именно сахара! А потушим мясо и необычный для него набор ингредиентов на кокосовом масле. И что же в результате получим? Шикарное и ароматное блюдо, которое называется АДОБО или свинина по-филиппински.

Подпишитесь на нас в fb
Подпишитесь на наш канал

Адобо для филиппинца — всё равно, что котлеты для нас. Это блюдо готовят в каждой семье, хозяйки делятся хитростями рецепта, и все очень любят это нежное мясо.

Приготовление Адобо под силу не только домохозяйкам, но и мужчинам. Так что, мужчины, забирайте идею как удивить своих любимых дам!

Приятного аппетита!