Томатный суп с красной фасолью

Подготовить ингредиенты.

Нарезать лук и обжарить его пару минут на оливковом масле.

Нарезать чеснок.

И добавить его к луку.

Обжарить еще пару минут и добавить кориандр, мускатный орех (+ специи, которые вам нравятся).

Затем добавить томаты и фасоль, тушить минут 5 и добавить воду или бульон. Убавить огонь и оставить суп томиться на 15 минут.

Добавить нарезанную зелень.