Гуляш для ребенка

Мясо помыть и нарезать небольшими кусочками.

Совет: Для детского гуляша лучше брать нежирное мясо.

Почистить и нарезать лук. На разогретом растительном масле слегка обжарить лук.Затем добавить к луку мясо и обжарить все вместе до полного испарения жидкости.

Когда мясо начнет слегка подрумяниваться, долить примерно стакан воды, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне практически до готовности. Когда мясо будет почти готово,посолить и поперчить его.

В 100 мл воды развести томатную пасту, затем добавить муку и тщательно все перемешать, чтобы не было комочков. Долить еще воды, чтобы получился полный стакан соуса.

Залить получившийся соус в сковороду с мясом, при этом помешивать до загустения подливы.

Добавить лавровый лист, дать гуляшу покипеть минут 7-8 и убрать с плиты. По желанию — украсить зеленью.