Насыщенный и ароматный рыбный суп. Особенно хорош в холодное время года и после праздников. Рыбную солянку можно готовить из любой хорошей рыбы, важно, чтобы она была довольно жирной и не костлявой.
Приятного аппетита!
By
sobotovich
Published:
Насыщенный и ароматный рыбный суп. Особенно хорош в холодное время года и после праздников. Рыбную солянку можно готовить из любой хорошей рыбы, важно, чтобы она была довольно жирной и не костлявой. Приятного аппетита!
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:8
Насыщенный и ароматный рыбный суп. Особенно хорош в холодное время года и после праздников. Рыбную солянку можно готовить из любой хорошей рыбы, важно, чтобы она была довольно жирной и не костлявой.
Приятного аппетита!
Из рыбы сварить бульон, готовую рыбу вытащить, бульон процедить. 
Лук нарезать соломкой. 
Обжарить на растительном масле. 
Добавить томатную пасту. 
Перемешать и немного потушить. 
В горячий бульон добавить нарезанные маслины и оливки. 
Добавить нарезанные огурцы. 
Добавить каперсы с рассолом. Дать закипеть. Добавить лук с томатной пастой. 
Вернуть в бульон рыбу. Добавить специи по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Дать супу настояться в течение 30 минут. 
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
