Сегодня будем готовить легендарный французский «киш лорэн», он же лоранский пирог, он же — лотарингский пирог, он же — открытый пирог из песочного теста с заливкой из сливок, яиц и сыра. Начинок у этого пирога великое множество: лоранский пирог готовят с курицей и грибами, иногда добавляют брокколи, с ветчиной и луком, с красной рыбой. Мы […]
Рулетики из лосося со сливочным сыром — нереально вкусные. В некоторых ресторанах подают ролы в таком исполнении, но дома рулетики выйдут бюджетнее. Это необычный, но простой рецепт закуски для праздничного стола или семейного ужина. Приятного аппетита!
Хотим поделиться с вами рецептом одного очень вкусного штруделя с несладкой начинкой. Тоненькое тесто прекрасно сочетается с нежным лососем, расплавленным сыром, а зелень придает свежесть и легкость. Такой штрудель при правильном порционировании отлично идет в качестве основного блюда — дополняем его сметанным соусом и салатом — и вуаля! Обед готов!
Как вы относитесь к бутерброду с красной рыбкой? Полагаем, весьма и весьма положительно. А где берете ингредиенты для упомянутой роскоши? Ой, только не спешите взахлеб рассказывать про ближайший супермаркет. Шепнем вам на ушко — нынче покупать слабосоленую семгу, соленого лосося или засоленную форель считается… моветоном, тем более, что процесс засолки красной рыбы предельно прост. Красная […]
К любому празднику или застолью мы стараемся приготовить что-нибудь изысканное. Зачастую выбор останавливается на красной рыбе. Что же можно приготовить, к примеру, из лосося? Филе лосося имеет очень нежное мясо, которое просто тает во рту. А если туда добавить апельсин — он придаст блюду небольшую кислинку. Приятного аппетита!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!