От чего зависит успех в кулинарии? От всего! Любая мелочь, даже самая незначительная, на первый взгляд, деталь в готовке может испортить или улучшить вкус блюда. Даже простейший суп у разных людей получается с отличиями, и этому есть простое объяснение: мастерство заключается в мелочах. Мы раскроем вам некоторые секреты приготовления не супа, но куриной грудки, чтобы вы […]
Сезон клубники в самом разгаре! Вдоволь наевшись, можно уже и заготовки делать. А почему бы на этот раз не побаловать родных чем-то необычным? Казалось бы, что может быть необычного: ягоды, сахар — вот тебе и варенье… А вот и нет! Если подойти к вопросу с фантазией, то результат действительно станет открытием сезона, поверьте. Итак, предлагаем […]
В Китае научились подделывать не только вещи, но и многие продукты питания. Ни для кого не секрет, что множество продуктов на полках наших супермаркетов импортированы из Китая. Узнайте, какие продукты со штрих-кодом 690-693 покупать нельзя ни в коем случае! 1. РЫБА ТИЛАПИЯ Тилапия обычно выращивается на рыбных фермах Китая. Эта рыба одна из самых худших, […]
Почему омлет бывает не пышный? Все очень просто – омлет бывает пышным, только если его приготовить в духовке. Французы не добавляют в омлет ничего кроме яиц и считают, что надо взбить массу из яиц 17 раз, после чего можно выпекать омлет. Рассмотрим несколько простых правил и рецептов приготовления омлета: Для того чтобы омлет был пышным, […]
Свежие овощи и клубника прямо с грядки, яблоки из деревенского сада — таковы наши традиционные представления о главных источниках всех витаминов. Забудьте об этом, — говорят ученые. 1. По данным японского Института питания, урожайные сорта овощей и фруктов, выращенные с удобрениями и обильным поливом, содержат в 10–20 раз меньше витамина С и каротина, чем плоды […]
Готовить мясо не так уж и легко, это мелочи и детали, но чтобы результат вас порадовал, заморочиться все-таки стоит… Секреты приготовления вкусного и аппетитного мяса. 1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой. 2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным. 3. […]
Начну, пожалуй, с одного ценного совета: если к вам в гости собралась вечно худеющая подруга, не стоит ломать голову над угощением, просто подайте к напитку печеные яблоки с корицей. От такого лакомства отказаться не так просто: яблочки манят своим ароматом, румяным бочком, да и все знают, насколько они полезны. Печеные яблоки необходимо включать в рацион […]
Поход в ресторан — это целое событие для многих людей. Если вы куда-то выбираетесь, то, конечно же, рассчитываете, что вас вкусно накормят и быстро обслужат. Но иногда даже посещение фешенебельного заведения заканчивается разочарованием из-за неоправданных ожиданий. Но мы знаем, как этого избежать! Просто следуйте этим советам, и всё будет на высшем уровне. Что не стоит […]
Что будет, если отправить итальянцев в глубину русской души и угостить их нашими традиционными сладостями к чаю? Смотрите сами! Реакция — бомба ?
Креветки — очень популярный морепродукт. Ежегодно в мире съедается несколько миллионов тонн этого продукта. Мы любим есть креветки, но редко задумываемся о том, как и где их выращивают. Вот 3 факта, которые заставят вас вести себя осторожнее с этим морепродуктом! 1.В Китае уже давно научились подделывать еду, не обошлись без обмана и креветки. Китайцы начали […]
Куриное мясо — отличный источник белка. Одна чашка нарезанной кубиками куриной грудки содержит 43 грамма белка, который помогает нарастить мышечную массу и заставляет нас чувствовать себя сильными. Поэтому все сознательно выбирают это популярное мясо. Немалую роль играет и его доступная цена. Однако, недавний отчет Оксфордской академии указывает на резко возрастающее количество и размер белых полос […]
Снижение веса, улучшение зрения, крепкие кости и зубы — всё это, и не только. Если вы включите в свой завтрак по три яйца каждый день, это повысит здоровье и обеспечит защиту от ряда заболеваний. Польза яиц для организма 1. Холестерин? Частые споры о пользе и вреде яиц объясняют наличием в этом продукте холестерина. Однако, этот […]
Мало кто задумывается о времени переваривания пищи. И напрасно, ведь эта информация очень важна для здоровья. Время переваривания различных продуктов в желудке может значительно отличаться. Врачи настоятельно не рекомендуют смешивать продукты, которые требуют разного времени переваривания. Ведь это вызывает тяжесть в желудке, образование шлаков и процессы гниения. Пока пища находится в желудке, белки […]
1. Перед тем как приготовить шашлычки в духовом шкафу, шпажки из дерева, предназначенные для приготовления этого блюда, следует замачивать в ледяной воде не менее чем на час. Это делается для того, чтобы части готового шашлыка легко можно было с них снимать. 2. Чтобы легко и быстро взбить яичные белки, перед началом взбивания к ним […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
Свежие комментарии