Ароматная курица, запеченная целиком -довольно незатейливое блюдо. Но чтобы запечь курицу целиком, добиться равномерной прожарки и не только, следует знать, что… 1. Только не холодная и мокрая Для белого мяса птицы применимы те же правила, что и для красного: перед тем как приступить к тепловой обработке, ему точно так же нужно дать дойти до комнатной температуры. Не […]