За авторство этого замечательного блюда недаром спорят поляки, белорусы и украинцы! Основные ингредиенты бигуса – это мясо и капуста, причём чаще всего используется квашеная, но вполне допускается и свежая. В традиционном варианте блюдо готовили из свинины или дичи, но позднее повара и хозяйки начали вводить и другие компоненты, такие как сало с мясными прожилками (подчеревина), […]
Продолжая тему жареных супов, нельзя не упомянуть о таком замечательном произведении узбекской кухни, как машхурда. Это как крестьянская густая похлёбка — сытная и не требующая каких-либо особых навыков от кулинара. Продуктов на неё идет по минимуму, наборы разнообразны, однако, как следует из названия, один ингредиент должен присутствовать обязательно. Приятного аппетита!
Если вы ещё никогда не пробовали сырный суп в мультиварке, то будьте осторожны, он может вам понравиться настолько, что вы надолго забудете про борщ и остальные супы. Готовится это блюдо очень просто, а суп в мультиварке – это не только полезно, но и быстро. Приятного аппетита!
По церковным канонам и православной традиции человеку запрещено чревоугодничать и иметь особую страсть к пище. Вместе с тем, кулинарное мастерство и умение хорошо приготовить пищу не считается занятием грешным, а посему монахам в свое время разрешалось даже варить пиво. Этот рецепт каши очень часто можно встретить на монашеских кухнях, оттого и получила она свое название […]
Вкусные, в меру сладкие, ароматные и сытные морковные маффины – станут вашим любимым блюдом. Готовить морковные маффины несложно, да и ингредиенты для них всегда под рукой. Мы трем морковь на крупную терку, но можно потереть ее и на мелкую, а можно и пюрировать в кухонном комбайне, добавив немного воды. Добавив натуральный йогурт, вы сделаете маффины […]
Какой же универсальный овощ — кабачок: из него можно приготовить столько отличных блюд… Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт легкой и полезной закуски — фаршированные кабачки. Она станет чудесным дополнением к любому гарниру. При желании в начинку можно добавить мясной фарш и подавать со сметаной.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!