Консервированные баклажаны — отличная заготовка на зиму. Особых условий хранения эта консервация не требуют. Следуя этому рецепту, у вас получится 6 литровых банок баклажанов. Чтобы вкус получился насыщенным и нестандартным, в конце приготовления можно добавить всевозможные специи: свежий базилик, тимьян, розмарин. Необычную нотку придают тмин, кориандр и эстрагон. А можно просто дополнить вкус острым соусом […]

Очень вкусное вегетарианское блюдо. Если подать со свежим хлебом и салатом, получится сытный ужин. Обычно съедается за раз.   Приятного аппетита!

С этим рецептом вам обеспечены взрыв эмоций и невероятные вкусовые ощущения, привнесите в свою жизнь немного экзотики и восточного колорита. Готовое блюдо лучше всего подавать с рисом.   Приятного аппетита!

Перед приготовлением баклажаны рекомендуется вымачивать, чтобы уменьшить количество впитываемого масла и удалить горечь, которая присутствует в некоторых сортах баклажанов. Попробуйте приготовить! Вам обязательно понравится!