В кулинарии частенько встречаются вещи, которые могут показаться совершенно несовместимыми. Такая вот кухонная эклектика! Ведь каждый из нас точно знает, что суп варится в кастрюле, мясо тушится в казане, а пироги и печенье готовятся в хорошо нагретой духовке (а у кого и в настоящей печи). Но бывают ситуации, когда всё наоборот! Рецепт печенья на сковороде как […]
Традиционное узбекское блюдо ханум готовится на пару из тончайшего теста с начинкой из картофеля или мясного фарша. В Узбекистане фантазируют с формами этого блюда и готовят его по-разному: в виде роз, кружевных конвертов и простого рулета. Ханум — блюдо, которое нужно подавать к столу обязательно в горячем виде. Этот рулет на пару замечательно сочетается с […]
У этого десерта типично американские корни. Для начинки блинчиков используется «S’more» — любимое лакомство в американских детских лагерях, состоящее из куска шоколада и маршмеллоу (пастила из кукурузного сиропа и желатина). «S’more» можно расшифровать с английского как some more, то есть «ещё немножко». Приятного чаепития!
Мясо, запеченное в тесте, получилось нежным, сочным, очень ароматным. Тесто в свою очередь пропиталось мясными ароматами и прекрасно послужит в качестве хлеба. К этому мясу останется подать легкий овощной салат, и ваш ужин будет великолепным! К тому же, если не «распаковывать» мясо, то оно очень долго сохраняет свое внутреннее тепло, если пикник или прогулка у […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!