Домашнее сгущённое молоко идеально подойдёт для приготовления крема, если, например, нужно взбить масло со сгущёнкой. Из 1 литра обычного молока получается примерно 400 граммов сгущённого. Сгущёнка очень густая. Пока не остынет, будет казаться жидкой, но в холодильнике загустеет.
Необычайно вкусное блюдо! Во время выпекания запеканка сильно поднимается, но как только достанете её из духовки, осядет. Нужно немного подождать, чтобы запеканка остыла, тогда она станет плотнее. Кому не терпится, можно разрезать сразу. Пока запеканка ещё горячая, она очень нежная и воздушная. Можно полить шоколадным соусом, но можно и вареньем или джемом, или подать со свежими ягодами. […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!