Давным-давно, в 1929 году, шеф-повар ресторана в одной из гостиниц Веллингтона (Новая Зеландия) создал этот десерт, чтобы угостить им русскую балерину Анну Павлову во время её всемирного турне. Однако в Австралии уверены, что рецепт десерта впервые изобрёл повар Берт Саше в 1935 году, когда он работал в отеле «Esplanade». Торт был изготовлен по случаю дня […]
Этот хлеб стал однозначным нашим фаворитом за последний месяц. Вроде бы и ничего в нем особенного, но он получается очень вкусным, с хрустящей плотной корочкой и нежным выразительным мякишем! Может показаться, что процесс приготовления долгий и утомительный, но это не так. Что в нем действительно привлекает, так это малое количество дрожжей. Он получается таким, как из […]
Террины – блюдо французской кухни, получившее название от наименования прямоугольной огнеупорной формы с крышкой, в которой готовилось. Террины бывают рыбные, мясные, овощные и сладкие. Готовятся террины очень просто: продукты измельчаются либо нарезаются тонкими пластинками, либо же сочетается и то и другое. Затем массу кладут в форму и отправляют либо в духовку, либо в холодильник. Мы решили […]
Пост для тех, кто не боится экспериментировать. Блюда с необычными сочетаниями продуктов, которые откроют вам новый мир вкуса! В рецептах, которые мы нашли для вас, — самая настоящая магия. Незнакомые сочетания знакомых продуктов заставят вкусовые рецепторы работать в полную силу и раздразнят аппетит даже самых искушенных. Скорее на кухню, начинаем колдовать со вкусами и готовить […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!