Творожные шарики сами по себе похожи на «ленивые» вареники. Но заливка, под которой они подаются, настолько преображает их, что они выглядят празднично и даже немного романтично. Творог для шариков брать не обязательно свежий, а вот сметана не должна быть кислой. Постарайтесь использовать не слишком влажный творог. Иначе придется добавлять много муки и сырный вкус будет […]
Сырники — это замечательное блюдо, которое едят даже те, кто без энтузиазма относится к творогу. А всё потому, что они имеют потрясающий вкус. Особенно если добавить в них изюм, сухофрукты или измельченные орехи. Только ни в коем случае не кладите грецкие. Они способны придать блюду неаппетитный синеватый оттенок. Чтобы сырники получились нежными, хозяйкам стоит применять […]
Творожную пасху – традиционное сладкое угощение, которое принято готовить к Светлому Христову Воскресению, можно приготовить двумя способами: горячим и холодным. При холодном способе продукты, используемые для десерта, термически не обрабатываются, а при горячем после замешивания компонентов пасхи, масса проваривается до начальной стадии закипания – то есть, до появления первых пузырьков. Считается, что у заварной пасхи […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!