Этот плов по-индийски готовится без мяса. Отличный вегетарианский рецепт, который при этом не требует больших затрат на продукты.    

Один из самых популярных видов хлеба в Индии. Лепешки подают горячими к любым блюдам вместо хлеба. Это очень вкусно. Попробуйте сами!

Представляем вашему вниманию вкусное блюдо индийской кухни. Алу патры (или алупатры) — картофельные рулетики, просто тающие во рту. Они получаются очень ароматными за счет использования различных индийских пряностей и специй, с аппетитной хрустящей корочкой.

Корень куркумы ─ пряность, которую добавляют к разным блюдам. Но мало кто задумывается о том, что куркума богата биологически активными соединениями, которые придают ей мощные лечебные свойства. Именно поэтому она используется на протяжении тысяч лет как главный лечебный продукт в аюрведической медицине Индии. Основным активным ингредиентом в куркуме является куркумин, который характеризуется противовоспалительным и антиоксидантным […]

Представляем вам рецепт любимого лакомства Ганеши — сына богов Шивы и Парвати — Ладу.   Приятного аппетита!