Салат «Ричард» с гранатом

Говядину отварить до готовности в слегка подсоленной воде. В другой кастрюле отварить морковь и картофель. Яйца отварить вкрутую. Орехи подсушить в микроволновке на гриле или в духовке.

Застелить салатник подходящего размера пищевой пленкой.

Первым слоем выложить натертую на мелкой терке морковь. Слегка утрамбовать. Сверху смазать майонезом.

Измельчить грецкие орехи и выложить вторым слоем. Снова смазать небольшим количеством майонеза. Майонез — для связки слоев.

Третьим слоем выложить консервированную кукурузу. Промазать майонезом.

Яйца натереть на крупной терке и выложить следующим слоем, смазать майонезом.

Говядину мелко порезать и выложить ровным слоем, снова промазать майонезом.

Последним слоем выложить натертый на крупной терке картофель. Утрамбовать.

Перевернуть салат на плоскую тарелку, салатник и пищевую пленку убрать.

Сверху и по бокам обильно смазать салат майонезом. Обсыпать зернами граната.

Дополнительно можно украсить салат кукурузой и рубленым зеленым луком.