Пельмени — отличный вариант к приезду нежданных гостей. И конечно же это должны быть домашние пельмени. Ниже вы найдете их рецепт. А сейчас поговорим о некоторых особенностях: добавление в тесто манной каши не даёт пельменям развариться, яиц — придаёт тесту красивый желтоватый отлив и упругость. Не рекомендуется добавлять в тесто молоко, так как бульон мутнеет, […]
Семифредо – традиционный итальянский десерт, который напоминает мягкое мороженое. Особенность семифредо в том, что в его состав входят разнообразные наполнители: от печенья и орехов, и до шоколада и различных фруктов с ягодами. Благодаря этому итальянский десерт не замерзает в морозильной камере, долго оставаясь нежным и мягким. Десерт можно дополнить фруктовым или шоколадным соусом. Наслаждайтесь!
Если надоело жарить или тушить мясо, можно приготовить запеканку. Делается она быстро, нехлопотно, но по факту из печки выходит сытная, аппетитная и возбуждающе манящая ароматами. Самое подходящее «мясо» для таких запеканок — фарш. Редакция Vkusno.co предлагает использовать классическое сочетание говядины и свинины. Приятного аппетита!
Великолепен первоначальный рецепт салата, разработанный во второй половине 19 века московским поваром-ресторатором, французом по происхождению Люсьеном Оливье. Он был родом из знаменитой семьи кулинаров. Изначально француз придумывал для своего ресторана не салат, а блюдо под названием «Майонез из дичи». Для него отваривали филе рябчиков и куропаток, резали, выкладывали на блюдо вперемешку с кубиками ланспика (прозрачного […]
Детей порой очень трудно накормить, но такие веселые и затейливые блины дети будут кушать с удовольствием! В видео использована готовая смесь для блинов, мы Вам предлагаем приготовить блины по классическому рецепту. Вы можете проявить фантазию и украсить Ваши блины ягодами, взбитыми сливками, шоколадом и создать свои неповторимые шедевры.
Вкусные салатики, от которых вас за уши не оттащишь)) 1. Салат «Королевский» Когда селедка под шубой и оливье давно приелись, хочется чего-то нового, необычного, а в поисках простого и вкусного салата можно убить много времени. Но далеко ходить не надо: все ингредиенты этого поистине королевского салата доступны каждому! Ингредиенты: 250 гр отварной свинины 2-3 картофелины […]
Сыр веганский, сыроедческий. Очень вкусный и полезный. На обычный сыр он мало похож, напоминает мягкий сыр типа «Феты» или «Брынзы». Можно делать такой сыр из орехов разных видов, не только из миндаля. Нежный миндальный сыр можно кушать вместе с сыроедными хлебцами или как самостоятельную праздничную закуску. Попробуйте оформить сыр кусочками свежих овощей и подать в виде […]
Говядина для народного английского блюда должна быть не мороженой, а исключительно свежей. И не постной, а скорее мраморной – в тонких прожилках жира. Чем больше будет этих прожилок, тем сочнее выйдет ростбиф. Он одинаково вкусен в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!