Многие ошибочно относят Киноа (Chenopodium quinoa) к хлебным злакам. На самом деле это растение из Южной Америки — родственник шпината. Киноа хорошо знают за рубежом, но в России она малоизвестна. Хотя еще 30 веков назад народ инков настолько впечатлило сочетание пользы, кулинарной универсальности и простоты приготовления киноа, что они назвали её «божественным зерном» и выращивали […]
Хочу предложить вам очень приятные и лёгкие закусочные тарталетки. Они хорошо подойдут и для пикника, и для дружеских посиделок летним вечерком. Станут прекрасным для вас завтраком, а также их удобно взять с собой на работу для лёгкого перекуса в кругу коллег. Приятного аппетита!
Всем знаком самый простой напиток, который готовили наши бабушки. Вкусный компот летом закатывали в банки, чтобы выпить зимой. Приходилось ждать 2-3 месяца, пока его можно было попробовать. Но ведь хочется насладиться этим напитком сразу! Тогда забудем о долгом ожидании и сделаем компот, чтобы выпить его буквально через несколько часов после приготовления. Поверьте, вы не пожалеете. […]
Хотя это блюдо индийской кухни, говорят, что оно изобретено в Англии и считается национальным английским кушаньем. Спорить не будем, да и не в этом суть. Курица с индийскими специями — очень вкусная еда. Семья умяла за обе щёки с рисом. Приятного аппетита!
Коктейль в 1980-х годах придумал известный в лондонском районе Сохо бармен Дик Брадселл. Рассказывают, что однажды в бар вошла красивая девушка и попросила приготовить коктейль, который «сначала разбудит, а потом (нелитературное слово)» её. Так родился легендарный коктейль, который пили везде: и на корпоративах, и на рождественских встречах. Знатоки удивляются, как кофе и водка могут вместе […]
Очень уж я люблю это страстное испанское блюдо. Немного изменила технику приготовления: не стала отдельно запекать курицу и предварительно отваривать овощи. А еще не удержалась и добавила в паэлью морепродукты, для пущей страсти. Получилось очень вкусно! Мои домашние смели со стола в один присест, а уж как меня нахваливали! Мелочь, а приятно 🙂 Приятного […]
Очень простой, лёгкий и вкусный супчик для разнообразия вашего повседневного меню. Не бойтесь использовать фрукты в непривычных блюдах, они придают интересные акценты и дарят новые вкусовые ощущения! Для более сытного варианта супа добавьте в него на ваш выбор: отварное куриное мясо, сыр типа феты или брынзы (а гурманам советуем покрошить немного сыра с плесенью), несколько […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!