Завтрак на скорую руку

Завтрак на скорую руку

Тонкий армянский лаваш — удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

100-130 гр. армянского лаваша
200 гр. сыра
2 яйца

Шаги

Шаг 1

Лаваш порезать на поперечные полоски
Шаг 2

Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его
Шаг 3

Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй)
Шаг 4

Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом
Шаг 5

Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать — отличный завтрак или перекус с чашечкой кофе или чая. Сыр внутри плавится, снаружи аппетитный румяный омлет — очень вкусно.

Комментарий: не используйте терпкие, приторные сыры, типа «Маасдама» — их лучше не нагревать. Возьмите что-то нейтральное, типа «Гауды» или «Моцареллы».