Запеканка с макаронами и творогом

Макароны мы, конечно, мыть не будем! Этот шаг мы пропустим. Макароны отварим. Воду сольем и выложим их на полотенце, чтобы подсохли и приобрели липкость.   

А пока сделаем начинку: в творог добавим яйцо, манку, 1 столовую ложку сметаны, соль, перец и порезанные сушеные или вяленые помидоры, хорошо размешаем. 

Форму обильно смазываем сливочным маслом. И с серединки начинаем на дно выкладывать макароны спиралькой.

И так, пока не выложим борта. Выкладываем немного творожной массы, сверху опять слоя макарон по спирали, потом опять творожную массу.  

Последний слой макарон смазываем сверху 1 столовой ложкой сметаны.

Выпекаем в разогретой до 180 С духовке до полной готовности примерно 30 минут. Обязательно немного остужаем, украшаем кусочками морковки и подаем.