Винное желе «Женская мечта»

В 250 мл. белого вина добавить сахар, лимонный сок и довести до кипения.

Добавить быстрорастворимый желатин и тщательно перемешать до его растворения. Охладить, но застудневания не допустить.

Разрезать дыню пополам и удалить семена. Вынуть из дыни шарики с помощью ложки-нуазетки или нарезать кубиками. Таким же образом вынуть шарики из арбуза.

Дынные и арбузные шарики разложить по стаканам и залить подготовленным желе. Отправить стаканы в холодильник и с нетерпением ждать его застудневания. Дождавшись этого счастливого момента, украсить мятой и можно употреблять.