Цветная капуста с куриным фаршем и помидорами, запеченная в духовке

Цветная капуста с куриным фаршем и помидорами, запеченная в духовке

Если хочется разнообразить свое повседневное меню, лучший выход — это приготовить мясо с цветной капустой в духовке с помидорами. Уйдет на это при оперативной работе около одного часа.

Ингредиенты:

Ингредиенты

1 гроздь цветной капусты
0,5 кг куриного фарша
2-3 свежих помидора
1 луковица
1 морковь
150 гр. сметаны или майонеза
чеснок по вкусу
150 гр. твердого сыра
подсолнечное масло
специи по вкусу

Шаги

Шаг 1

Взять капусту и хорошенько вымыть, вырезать кочан и слегка проварить (около 5 минут) в подсоленной воде.
Шаг 2

Лук и морковь измельчить и, посолив, обжарить с фаршем.
Шаг 3

Противень смазать постным маслом и выложить на него фарш. Далее равномерно распределить по фаршу капустные гроздочки. Сверху уложить нарезанные кружками помидоры и присыпать их измельченным чесноком. Следующий слой — это сметана или майонез. В завершении посыпаем блюдо тертым сыром.
Шаг 4

В таком виде форму отправляем в духовку на 35-40 минут. Ориентироваться следует на сыр. Когда он расплавится и хорошенько подрумянится, можно выключать.