Какие закуски одни из лучших, и отлично справляются со своей ролью? Тарталетки! Давайте приготовим их с зелёным горошком и мятой. Вкус скажу я вам, очень даже изысканный))
By
Lena
Published:
Какие закуски одни из лучших, и отлично справляются со своей ролью? Тарталетки! Давайте приготовим их с зелёным горошком и мятой. Вкус скажу я вам, очень даже изысканный))
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:
))
Какие закуски одни из лучших, и отлично справляются со своей ролью? Тарталетки! Давайте приготовим их с зелёным горошком и мятой. Вкус скажу я вам, очень даже изысканный))
Сливочное масло заранее вынуть из холодильника, размягчить до комнатной температуры и растереть с сахаром.
Взбить яйцо и перемешать. Добавить щепотку соли, всыпать муку и быстро замесить крутое тесто.
Для начинки яйца соединить с молоком, добавить соль, перец и хорошо перемешать. Мяту разобрать на листики, помыть и обсушить их.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Листики мяты измельчить и вместе с сыром добавить в яично-молочную смесь. Хорошо перемешать.
Подготовить зелёный горошек (я использовала замороженный и предварительно его размораживала), но можно взять и консервированный, слив с него жидкость.
Тесто разделить на несколько равных частей, выложить в формочки предварительно смазанные маслом, но я этого не делала, т. к. использовала силиконовую форму для тарталеток. Утрамбовать тесто по дну и сделать бортики. В каждую формочку положить по 1 ст. л. горошка.
Залить сливочной смесью и выпекать 25-30 мин при 180С. Готовые тарталетки остудить, украсить зеленью и подавать. У меня получилось 12 шт!
Приятного вам аппетита!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
