Домашние творожные сырки

Домашние творожные сырки

Глазированные сырки — любимое лакомство детей. Их основой является творог, а его польза всем известна. Сырки, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными, мягкими и очень по-домашнему вкусными.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

250 гр. творога
30-50 гр. сливочного масла
2-4 ст. л. сахарной пудры
100 гр. горького шоколада
по вкусу - варенье

Шаги

Шаг 1

Творог соединить с сахарной пудрой и растопленным сливочным маслом, перемешать. Шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 2

Силиконовой кисточкой смазать формочки (дно и бока) растопленным шоколадом (немного шоколада оставить для верха). Убрать в морозилку на 10-20 минут.
Шаг 3

Заполнить до половины творожной массой. В центре можно сделать углубления и выложить начинку, например, варенье. Выложить оставшуюся творожную массу, разровнять.
Шаг 4

Смазать оставшимся растопленным шоколадом и отправить в морозилку на 20-30 минут.
Шаг 5

Готовые сырки извлечь из формочек. Если формочки силиконовые, то сделать это получится без ущерба для сырков – силикон легко «отлепляется» от них и «стягивается».