Сырники с вареной сгущенкой

Протереть творог через сито, а затем добавить в него яйцо, манную крупу и сахар. Все тщательно смешать.

Из приготовленного  теста сформировать небольшую лепешку и выложить в центр этой лепешки вареную сгущенку.

Положить сверху еще одну лепешку, скрепить края и аккуратно обвалять сырник в муке.

Таким же образом поступить со всем тестом и сгущенкой, а затем, хорошо разогрев масло в сковороде, обжарить сырники до образования золотистой корочки с обеих сторон. Подавать горячими.