Сосиски с картофельным пюре в вафлях

Сосиски с картофельным пюре в вафлях

Предлагаем рецепт очень забавного блюда. Просто, бюджетно и необычно. Детям понравится!

Если у вас нет вафель, можно попробовать заменить их тонким лавашом. Блюдо подают горячим, украсив зеленью. По желанию можно натереть сверху твердый сыр.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

1 упаковка вафель для торта
0,5 кг сосисок
1 яйцо
0,5 кг картофеля
Соль по вкусу, растительное масло

Шаги

Шаг 1

Картофель почистить, отварить, немного подсолить, размять в пюре. Сливочное масло можно добавить по желанию. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным.
Шаг 2

Вафельные листы разложить на разделочную доску и намазать горячим картофельным пюре, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими. Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку.
Шаг 3

Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см. Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить, обвалять кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле.