Домашняя сгущенка за 15 минут

Смешать все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться).

На медленном огне довести до кипения. Когда начнет кипеть, огонь увеличить и варить (уваривать) ровно 10 мин.

Комментарий:

Внимание! Будет очень сильно пениться.

После 10 минут масса будет очень жидкая. Не пугайтесь — так и должно быть. Она постепенно густеет, когда остывает.

Перелить в баночку — и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.