Салат «Ветка сакуры»

Сварите яйца и курицу. Из яиц сделайте украшение для салата. Для этого очистите яйца и возьмите маленький ножик, воткните его в белок и маленькими надрезами пройдитесь по спирали, чтобы в итоге получились ребристые заготовки-пуговки.

Оставшиеся яйца нарежьте. Курицу разделите на волокна или нарежьте кубиком. Нарежьте лук и залейте на пару минут горячей водой.

Смешайте яйца, курицу, кукурузу и ананасы (слейте жидкость) и заправьте майонезом. Пропустите чеснок через пресс и добавьте в салат.

Переложите салат в салатницу и сверху посыпьте сыром. Украсьте салат кусочками яйца и зеленым луком или же веточками из соленого огурца. Придать яйцу розовый цвет можно при помощи свекольного сока, который наносят на белки обычной кисточкой для рисования.

Приятного аппетита!