Салат с зеленой стручковой фасолью

Отварить яйца вкрутую и залить холодной водой.

Очистить и нарезать зеленую фасоль. Вскипятить воду, посолить по вкусу, добавить фасоль и отварить до желаемой мягкости (5-10 минут).Ополоснуть готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.

Разогреть в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавить зеленую фасоль и обжарить с маслом в течение 5 минут, помешивая.

Переложить жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.

Очистить яйца и нарезать их в салатник с фасолью.

Посолить по вкусу, заправить майонезом (йогуртом) и перемешать.

Салат готов!