Рецепт оладьев с яблоками

Рецепт оладьев с яблоками

Предлагаем вам рецепт оладьев с яблоками, которые очень хорошо подойдут в качестве завтрака для всей семьи. Готовятся очень просто и съедаются на раз-два! Подавать лучше всего горячими со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

500 мл кефира
3 ст.л. сахара
2 яйца
1 щепотка соли
240 гр. пшеничной муки
1-2 ч.л. разрыхлителя
50 мл растительного масла
4 яблока

Шаги

Шаг 1

Кефир смешать с сахаром, яйцами, солью и, немного взбивая, превратить в однородную массу. Постепенно добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем. Тесто по консистенции должно быть как сметана.
Шаг 2

Яблоки нарезать тонкими дольками и немного сбрызнуть их лимонным соком, чтобы яблоки, дожидаясь своей очереди, не изменили цвет.
Шаг 3

Хорошо разогреть сковороду, налить растительное масло и приступить к жарке. Выкладывать тесто на сковороду ложкой, оформляя оладьи нужной формы. Поверх — несколько долек яблока. Жарить до зарумянивания с обеих сторон.
Шаг 4

Готовые оладьи можно смазать медом или посыпать корицей. Приятного аппетита!