Пончики на сгущенке

Пончики на сгущенке

Как приготовить пончики на сгущенке? Рецепт этого блюда довольно простой, но изделия получаются изумительными! Они настолько вкусные и аппетитные, что они сразу создадут атмосферу праздника в доме.

Приятного чаепития!

Ингредиенты

230 мл. сгущенного молока
щепотка соли
4 яйца
700-800 гр. муки
0,5 ч. л. соды

Шаги

Шаг 1

Разбить в емкость 4 яйца, взбить их вилкой или венчиком. Добавить к ним банку сгущенки, соль, соду.
Шаг 2

Все хорошо размешать и постепенно ввести муку, просеивая ее через сито. Замесить тесто.
Шаг 3

Отрезать от теста небольшой кусочек и раскатать из него колбаску (довольно тонкую, примерно с фалангу мизинца). Нарезать небольшие кусочки (примерно 1,5-2 см), скатать в шарики и обжарить, постоянно помешивая, в большом количестве подсолнечного масла (желательно во фритюре) до золотистого цвета.

Большими пончики делать не стоит, будут трескаться при жарке.
Шаг 4

Пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.