Торт без выпечки «Нежность»

Торт без выпечки «Нежность»

Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе. Минимум времени, и шикарный десерт сможет порадовать вас своим нежным тающим во рту вкусом. С каждой ложечкой хочется больше: ведь сочетание крема с тестом из печенья создает просто райский тандем.

Приятного чаепития!

Ингредиенты

200 гр. печенья (крекер соленый)
3 куриных яйца
250 гр. сгущенного молока
400 мл молока
0,5 ч.л. ванильного сахара
200 гр. сливочного масла
Для глазури
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
12 ст.л. молока

Шаги

Шаг 1

Взбить яйца вилочкой или венчиком до образования однородной массы. Влить молоко, добавить сгущенку, всыпать ванильный сахар. Перемешать все ингредиенты до однородного цвета.
Шаг 2

Поставить емкость со взбитой массой на небольшой огонь и, постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Варить примерно 2 минуты ( крем должен немного загустеть). Затем оставить остывать.
Шаг 3

Пока крем остывает, приготовим шоколадную глазурь. В металлическую емкость насыпать сахар, добавить какао и слегка перемешать венчиком или ложкой. Когда масса станет однородной, влить молоко. Перемешать все ингредиенты, чтобы не было комочков. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, до момента образования однородной консистенции, затем снять с плиты.
Шаг 4

Сливочное масло нарезать небольшими кубиками и пересыпать в удобную мисочку (оно должно быть комнатной температуры) и легонько взбить его миксером. Соединить с остывшим кремом и сгущенкой. Перемешать и снова взбить миксером.
Шаг 5

Торт можно собирать в емкости для выпекания, застелив ее дно пергаментом. Выложить слой печенья, смазать его ровным слоем крема, затем второй слой и также смазать кремом и так далее, пока не закончится печенье. После этого залить верх торта шоколадной глазурью.
Шаг 6

Поставить торт «Нежность» на ночь в холодильник, чтобы хорошо пропитался.