Вход Отправить рецепт Написать нам

  • Лучшие рецепты
  • Видео-Кухня
  • Все о Еде

Нежный шашлык из печени

By Alisa Published: 07.05.2016 0 out of 5 звёзд основано на 0 отзыве Кол-во порций:

Нежный шашлык из печени


Ингредиенты

  • 700 мл молока
  • Имбирь корень
  • Перец горошком
  • Перец душистый горошком
  • Лавторый лист
  • 3 зубчика чеснок
  • 800 гр говяжьей печени

Шаги

  • Шаг 1
  • Шаг 2

    В молоко добавить специи и натертый корень имбиря (2 см). Поставить на огонь и довести до кипения. Остудить.

    Печень очистить от кожицы и нарезать кусочками.

  • Шаг 3

    Печень очистить от кожицы и нарезать кусочками.

    Печень замочить в молоке с приправами и оставить мариноваться на 30 минут.

  • Шаг 4

    Печень замочить в молоке с приправами и оставить мариноваться на 30 минут.

    Сало нарезать кусочками-пластинами. У меня сало соленое, если использовать будете сырое, то после приготовления шашлык нужно будет присолить, но только когда он уже будет готов, иначе печень станет жесткой.

  • Шаг 5

    Сало нарезать кусочками-пластинами. У меня сало соленое, если использовать будете сырое, то после приготовления шашлык нужно будет присолить, но только когда он уже будет готов, иначе печень станет жесткой.

    Нанизываем на шампур печень чередуя с салом. По краям должно быть сало.

  • Шаг 6

    Нанизываем на шампур печень чередуя с салом. По краям должно быть сало.

    Обжариваем на раскаленных углях 15 минут, переворачивайте и следите чтоб не пригорел.

  • Шаг 7

    Обжариваем на раскаленных углях 15 минут, переворачивайте и следите чтоб не пригорел.

    Сразу же подавайте! Приятного пикника!!!
    Сразу же подавайте! Приятного пикника!!!

Оцените рецепт

Оставить комментарий

Ещё рецепты

Смотреть все
Закусочные маффины

Глядя на оставшуюся горстку творога двухдневной давности, вы и…

  • 6
  • 20 минут
Вкусные каталонские конфеты

Зачем покупать конфеты, если можно самому приготовить вкуснее …

Оладьи с зелёным луком и яйцом 

Отличная идея нетривиального завтрака! Наслаждайтесь!

  • 4
  • 15 минут
Арбузный сорбет

Лучший десерт от Маттео Лаи, шеф-повара ресторана «JAMIE`S ITA…

  • 6
Фаршированные баклажаны по-турецки

Именно баклажанами подкупает турецкая кухня. В Турции они — са…

  • 3
  • 25 минут
Летний торт «Нежное вишневое облачко»

Торт получается невероятно нежным и вкусным! Ягоды могут быть …

  • Категория: Мясо
  • Уровень сложности:
  • Оценки:
  • Создано: 07.05.2016
В избранное
Удалить из избранного
В избранное
Похожие рецепты
  • Куриные грудки, фаршированные абрикосами
  • Индейка с яблоками и луком
  • Курица в сливочном соусе карри с ананасом
Выбор пользователей
  • «Умное» пирожное — невероятно вкусный десерт!

    18

  • Пирожное, которое просто тает во рту

    15

  • Быстрое хачапури к завтраку

    15

  • Хачапури по-тбилисски

    14

  • Салат «Африка» из куриного филе и киви

    14

Самые просматриваемые
  • Салат «Африка» из куриного филе и киви

    171571

  • Восхитительный полезный кекс из сухофруктов

    160906

  • Гречаники

    146943

  • Торт без выпечки

    131700

  • Быстрое хачапури к завтраку

    123446

Лучшие оценки
  • Шашлыки в банке

  • ТОР — 14 Подборка вкусных домашних сыров!

  • ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ «БОМБОЧКИ»

  • Заварная творожная пасха

  • Грибной соус по-французски

Самые запоминающиеся
  • Быстрое хачапури к завтраку

    33

  • Гречаники

    29

  • «Умное» пирожное — невероятно вкусный десерт!

    25

  • Хачапури по-тбилисски

    22

  • Идеальное тесто для пельменей и вареников

    19

©2016 VkusnoCo

Нежный шашлык из печени
Марокканский салат с кускусом
Загрузка...
Загрузка...
Вкусно.ко - готовь с любовью и легко! Подписывайся и удивляй любимых!
Спасибо, я уже с вами
Авторизация
     
    Регистрация
    • Уже зарегистрированы?

    Вернуться на сайт

    Присоединяйтесь,
    чтобы не пропустить
    самые свежие
    и интересные статьи!

    Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!

    нет, спасибо